체온이 1도가 떨어지면 대사율은 12% 이상 감소한다는 연구 결과가 있습니다. 때문에 기온에 절대적인 영향을 받는 면역력은 추운 겨울철에 유독 약해지는데요. 그래서 오늘은 면역력에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.  

먼저, 버섯입니다. 버섯 속에 함유된 베타글루칸 성분은 면역에 관여하는 세포의 증식을 돕는데요. 특히, 말린 표고버섯에는 생 표고버섯보다 비타민 D가 10배 이상 함유되어 있어 감기 예방에 효과적이라고 합니다. 

다음은 미네랄이 풍부한 마늘입니다. 마늘의 독특한 냄새의 주된 성분인 알리신은 DNA 손상을 예방해, 면역체계를 강화하는데 도움을 주는데요. 또한 혈관을 이완시켜 고혈압의 위험을 낮춰줍니다. 

마지막으로 소화에 좋기로 알려진 무입니다. 무에는 항암성분이 함유되어 있어 면역력을 길러주고요. 그 밖에도 소화효소가 풍부해 위의 통증이나 궤양을 예방하는 효과가 있습니다. 또한, 숙취해소에도 탁월합니다.  

지금까지 면역력에 좋은 식재료를 알아봤는데요. 겨울철에는 쉽게 피로해지거나 각종 질환에 걸리기 쉬우니까요. 평소에 건강한 음식들로 키워 남은 겨울 건강하게 보내시기 바랍니다. 

 최현미 온케이웨더 기상캐스터