안녕하세요. 날씨와 생활정보 차수지입니다. 날이 한층 더 선선해지면서 완연한 가을이 찾아온 것이 실감케 되죠. 오늘은 가을 제철에 먹으면 맛은 물론, 풍부한 효능까지 얻을 수 있는 가을 제철 야채를 소개해 드리겠습니다.
특유의 향과 식감이 매력적인 표고버섯은 미국 FDA에서 선장한 세계 10대 항암식품으로 몸에 좋은 효능을 굉장이 많이 가지고 있습니다. 표고버섯은 항암성분이 풍부해 노화를 예방하고, 바이러스를 억제해 감기, 독방 예방에 탁월한데요. 변비에 좋은 식이섬유도 아주 풍부합니다.
은행은 결핵균을 억제해 호흡기능 강화는 물론 염증 완화에도 좋습니다. 뿐만 아니라 레시틴, 에르고스테린 등 몸에 좋은 성분을 풍부하게 가지고 있어서 꾸준히 섭취하면 두뇌발달 및 치매예방, 칼슘 흡수 강화 등에 도움이 됩니다.
다음으로는 옥수수인데요. 옥수수는 각종 비타민과 마그네슘, 미네랄를 풍부하게 함유하고 있어서 면역력 강화에 큰 도움이 됩니다. 또한 혈관이 막히는 것을 예방해주고 혈액순환을 개선하는 효능이 있기 때문에 심혈관질환 예방에도 좋습니다.
차수지 온케이웨더 기상캐스터 ctsuji@nate.com
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