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안녕하세요. 날씨와 생활정보 차수지입니다. 날이 부쩍 선선해지면서 가을이 다가왔습니다. 오늘은 가을에는 어떤 제철음식이 있는지 알아볼까요.

시원 달콤한 맛이 일품인 배! 배는 3000년 전 재배되기 시작했고, 배의 맛에 반한 그리스 역사가 호머는 ‘신의 선물’이라고 극찬했습니다. 배는 특히 기관지에 도움이 됩니다. 기관지의 염증과 감기를 완화시키는 역할을 하는 성분이 들어있기 때문인데요. 그래서 특히 환절기에 드시는 것을 추천드립니다. 

다음으로 대하인데요. 대하는 필수 아미노산 8종을 골고루 가지고 있어 건강에 좋습니다. 대하를 고를 때는 꼬리가 제대로 있어야 하고요. 몸은 투명하고 윤기가 나고, 단단한 껍질을 가지고 있는 것이 좋습니다. 대하는 키토산이 풍부해서 뼈와 근육에 도움을 줍니다. 대하를 보관해두었다가 먹으려면 깨끗이 손질해 냉동보관을 해야 한다는 점도 잊지 마세요!

마지막으로 은행입니다. 푸른 보약이라고 불리기도 하는 은행은 치매와 야뇨증에 도움을 줍니다. 또 혈액순환을 돕고, 혈액의 노화 또한 막아주는 역할을 하는데요. 겉껍질과 속껍질을 제거하고 살짝 볶으면 술안주로도 제격입니다.

오늘은 가을 제철음식 3가지를 소개해 드렸는데요. 가을철 제철음식으로 건강 잘 챙기셨으면 좋겠습니다. 지금까지 날씨와 생활정보였습니다. 

차수지 온케이웨더 기상캐스터 ctsuji@nate.com