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안녕하세요. 날씨와 생활정보 차수지입니다. 오늘부터 날씨도 습한데, 더워집니다. 이럴 때는 몸의 기운이 축축 쳐지고 입맛이 없어지기 마련인데요. 오늘은 더위를 먹어 허약해진 몸에 기력을 넣어줄 여름 보양식 재료들을 소개하겠습니다.

첫 번째 음식은 소고기입니다. 소고기는 신체의 기력을 보충하기 위해 보양식으로 많이 먹어왔죠. 한의학에서는 소고기는 당뇨, 부종을 낫게 하고 힘줄과 허리, 다리가 튼튼하도록 돕는다고 나와 있기도 합니다. 또한 양질의 단백질이 함유되어 있기 때문에 면역력 증가에 큰 효과가 있어 어린이나 노약자에게 좋은 음식입니다. 

다음으로는 여름에 늘 복날이면 먹어왔던 닭입니다. 우선 닭고기는 산후회복에 좋은 영양식으로 손꼽히는데요. 닭고기는 다른 육류에 비해 단백질 함유량이 높고, 소화가 잘되는 영양소가 많아 훌륭한 영양식입니다. 또 닭고기는 섬유질이 가늘고 연해 소화흡수가 빠른데요. 지방이나 결체조직이 근육섬유 속에 많이 들어 있지 않아 소화흡수가 잘되기에 환자들에게도 좋습니다. 

마지막으로 보양식하면 빼놓을 수 없는 음식! 바로 전복입니다. 전복은 칼로리가 낮고 지방 함량이 적어서 다이어트에도 도움이 되고요. 비타민, 철분, 칼슘 등의 미네랄이 풍부해 과도한 업무나 병으로 지치고 피로한 사람이 먹는다면 원기증진 및 피로회복에 효과가 있습니다. 그렇기에 무더위에 지친 사람들에게 딱 맞는 음식이라고 할 수 있는데요. 또한 전복에 들어있는 다당류는 백혈구의 식균 능력을 활성화 시켜 면역력 증강에도 도움이 되고요. 시신경의 피로에 뛰어난 효능을 발휘해 종일 눈을 많이 쓰는 직종과 현대인들에게 좋습니다.

오늘 소개한 여름 보양식 재료들로 이번 여름 무더위 건강하게 나세요! 지금까지 날씨와 생활정보였습니다.