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겨울에도 미세먼지가 심한 날이 있죠? 이때 삼겹살을 먹으면 효과가 있다는 말이 있는데, 어떤 내용인지 알아보도록 하겠습니다.
동의보감에도 돼지고기는 수은중독과 광물성 약물에 의한 중독을 치료한다고 나와 있는데요. 특히 돼지고기는 피부와 점막을 윤택하고 촉촉하게 만드는 성질로, 폐기관지 섬모운동을 강화해 이물질을 제거하는 효과도 증강 시킵니다.
또한, 미세먼지가 심한 날 삼겹살을 구워 먹으면 기름에 의해 씻겨 나간다는 속설이 있는데요. 사실 모든 돼지고기가 조리 방식에 상관없이 미세먼지 배출에 탁월하고, 중금속 흡착, 배출에 도움을 줍니다.
마지막으로 돼지고지는 B1이 풍부해 마늘, 양파, 생강 등에 함유된 알리신과 결합해 알리티아민을 형성하는데요. 흡수율을 높여, 신진대사를 활발히 하고, 피로 개선에 도움을 주는 등 면역력 증진 효과가 탁월합니다.
오늘과 내일 중서부 지역은 먼지농도가 높은데요. 돼지고기 식사로 맛도 건강도 챙겨보시면 어떨까요?
 박유라 온케이웨더 기상캐스터
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