‘방탄커피’라고 들어보셨나요? 총알도 막아낼 만큼 강한 에너지를 얻을 수 있다고 해서 붙은 이름인데요. 오늘은 ‘방탄커피'의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

방탄커피는 실리콘밸리의 사업가 데이브 아스프리의 책 ‘최강의 식사’에서 처음 소개됐는데요. 티벳 여행 중 현지인이 에너지를 얻기 위해 즐겨 마시는 ‘야크 버터차’에서 아이디어를 얻어 만들게 된 것이 방탄커피로 알려졌습니다.

방탄커피는 블랙커피에 무염버터와 MCT오일을 섞어 만드는데요. '저탄고지‘, 저탄수화물, 고지방 식단이 인기를 끌면서 함께 주목된 음식입니다. 간헐적 단식 중, 공복상태에서 방탄커피의 도움으로 속 쓰림을 줄이고, 포만감은 높여 일정 시간 식욕을 억제시키는 원리를 갖고 있습니다.

다만, 방탄커피의 효과는 아직 전문가들 사이에서 의견이 갈릴 뿐만 아니라, 부작용도 있다고 하는데요. MCT오일은 사람에 따라 복통을 일으킬 수 있고요. 또한, 버터와 오일이 들어간 고칼로리 커피이기 때문에 하루에 한 잔만 마시는 것이 적당하다고 합니다.

오늘은 방탄커피에 대해서 알아봤습니다. 방탄커피는 공복시간에 활용할 수 있는 음식일 뿐, 탄수화물과 당과 함께 섭취하면 체중이 오히려 늘 수 있다는 점 염두에 두셔야겠습니다.

신지수 온케이웨더 기상캐스터