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충청남도농업기술원은 최근 기후변화에 대응하기 위해 아열대 채소 인디언시금치와 오크라에 대한 재배기술 책자를 제작해 시·군 농업기술센터와 농가에 보급한다고 26일 밝혔다.

 

충남도 농업기술원은 아열대 기후대의 북상에 따른 한반도의 기후변화에 대응하고, 충남지역에 재배 가능한 새로운 작목선정을 위해 지역적응성 검토 및 재배법 등을 연구해 왔다.

 

이에 따라 충남지역에 재배가 적합한 인디언시금치와 오크라를 농가와 소비자들에게 알리고자 이 책자를 제작·보급하게 됐다.

 

이번에 발간되는 책자는 기후변화에 대응한 아열대채소 ‘인디언시금치 재배매뉴얼’과 ‘오크라 재배매뉴얼’로 인디언시금치와 오크라에 대한 재배방법 뿐만 아니라 원산지 및 식물적 특성, 재배방법 등 전반적인 내용이 수록됐다.

 

인디언시금치 재배매뉴얼 책자에는 재배방법, 토양특성 및 재배, 병해충 등을 수록했다.

 

특히 진한 녹색 잎과 붉은 줄기로 관상용으로도 손색이 없는 적인디언시금치에 대한 상세한 재배법을 담고 있다.

 

오크라 재배매뉴얼 책자에는 토양특성과 병해충 발생에 따른 주의 사항 및 수확에 알맞은 크기 구별 및 요리법 등이 수록돼 있다.

 

김영수 충남도 농업기술원장은 “아열대 채소의 주 소비자는 국내거주 외국인이라고 할 수 있지만 아열대 채소가 함유하고 있는 기능성 성분들은 지친 현대인들에게 꼭 필요한 성분들”이라면서 “앞으로 아열대 채소를 새로운 작목으로 자리 잡을 수 있도록 다양한 홍보 방안을 마련해 추진할 것”이라고 말했다.

김태환 온케이웨더 기자 kth1984@onkweather.com