이런 날씨는 감기나 몸살에 걸리기 쉽습니다. 오늘은 건강에 좋은 11월 제철음식에 대해 소개해드리겠습니다.
먼저 늙은 호박입니다. 이 호박에는 비타민A가 되는 카로틴과 비타민C, 레시틴과 칼륨 등이 풍부하게 들어있는데요. 또 수분이 풍부해서 몸속 수분을 조절하는데 도움을 준다고 합니다.
다음은 대하입니다. 대하에는 필수 아미노산, 아르기닌 성분이 풍부해 혈관질환, 피부 미용, 면역력 강화에 효능이 있는데요. 대하는 몸이 투명하고 윤기가 나며 껍질이 단단한 것을 선택하는 것이 좋습니다.
마지막으로 꼬막입니다. 꼬막은 단백질과 무기질, 비타민과 철분이 풍부해 빈혈 예방에 효과가 있고요. 추위로 떨어진 입맛과 체력을 돋우는데 탁월한 효능이 있습니다. 꼬막은 껍질이 깨지지 않고, 결 무늬가 선명하고 깨끗한 것을 골라야 합니다.
맛도 건강도 꽉 채울 수 있는 제철음식을 잘 챙기시면 좋겠습니다.
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