¿¬¸»Àº ´Ã¾î³ª´Â ȸ½ÄÀÚ¸®·Î ÀÎÇØ ¾ËÄڿüº °£Áúȯ ¹ß»ý À§ÇèÀÌ ³ô¾Æ °£ °Ç°¿¡µµ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÑ ½ÃÁ¡ÀÌ´Ù. ¼úÀ» ÀÚÁÖ ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã°Ô µÇ¸é °£¼¼Æ÷¿¡ Áö¹æÀÌ ½×ÀÌ°Ô µÈ´Ù. ¾ËÄÚ¿ÃÀÇ ´ë»ç»ê¹°Àº °£¼¼Æ÷¸¦ ¼Õ»ó½ÃÄÑ °£ÁúȯÀ» ¾ß±âÇÑ´Ù. ¼ú·Î ÀÎÇÑ °£Áúȯ ¹ß»ýÀº ¼ºº°À̳ª °³Àο¡ µû¶ó Â÷ÀÌ°¡ Å©Áö¸¸, º¸Åë ³²ÀÚ´Â ÇÏ·ç ¾ËÄÚ¿Ã 40gÀÌ»ó(Æ÷µµÁÖ 2ÀÜ, ¼ÒÁÖ ¹Ý º´ Á¤µµ), ¿©ÀÚ´Â ÇÏ·ç 20g ÀÌ»óÀÇ À½ÁÖ¸¦ Áö¼ÓÇÏ¸é ¾ËÄڿüº °£ÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¾ËÄڿüº °£ÁúȯÀº Å©°Ô Áö¹æ°£, °£¿°, °£°æº¯ÁõÀÌ ÀÖ´Ù. ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£Àº °£¼¼Æ÷¿¡ °úµµÇÏ°Ô Áö¹æÀÌ ÃàÀûµÈ »óÅ´Ù. Áõ»óÀº °ÅÀÇ ¾øÀ¸³ª °£È¤ »óº¹ºÎ ºÒÆí°¨À̳ª ÇǷθ¦ ´À³¥ ¼öµµ ÀÖ´Ù. Ç÷¾×°Ë»ç¿¡¼´Â Á¤»óÀÏ ¼ö ÀÖÀ¸³ª ÃÊÀ½ÆÄ °°Àº ¿µ»ó°Ë»ç·Î Áø´ÜÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¾ËÄڿüº Áö¹æ°£À» Ä¡·áÇÏÁö ¾Ê°í Àå±â°£ ¼úÀ» ¸¶½Ã°Ô µÇ¸é °£±â´É¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý°Ü ¾ËÄڿüº °£¿°ÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü¼øÈ÷ Áö¹æ¸¸ ÃàÀûµÇ´Â Áö¹æ°£°ú ´Þ¸® °£¼¼Æ÷°¡ Æı«µÇ°í ¿°ÁõÀ» µ¿¹ÝÇÑ´Ù. Áõ»óÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Áö¸¸ ½ÉÇÏ¸é ¹ß¿, Ȳ´Þ, º¹Åë µîÀÇ Áõ»óÀ» º¸ÀδÙ.
¾ËÄڿüº °£°æº¯ÁõÀº À½ÁÖ·Î ÀÎÇÑ °£Á¶Á÷ ¿°ÁõÀÌ ¹Ýº¹µÅ °£ÀÌ µüµüÇÏ°Ô ±»´Â °æ¿ì¸¦ ¸»ÇÑ´Ù. º¸Åë ¸ÅÀÏ 80gÀÌ»ó(¼ÒÁÖ 1º´ Á¤µµ)ÀÇ ¾ËÄÚ¿ÃÀ» 10~15³â ¸¶½Ã´Â °æ¿ì °£°æº¯ÁõÀ¸·Î ¹ßÀüÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ¸Å¿ì ³ô´Ù. °£°æº¯ÁõÀÌ ½ÉÇØÁö¸é º¹¼ö³ª Ȳ´Þ, Á¤¸Æ·ù ÃâÇ÷, °£¼º È¥¼ö¿Í °°Àº Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³´Ù.
¾ËÄڿüº °£ÁúȯÀÇ °¡Àå Áß¿äÇÑ Ä¡·á¹ýÀº ±ÝÁÖ´Ù. ƯÈ÷ ¾ËÄڿÿ¡ ÀÇÇÑ °£ ¼Õ»ó Ãʱ⠴ܰè Áï, Áö¹æ°£ Á¤µµ´Â ¼ú¸¸ ²÷À¸¸é Á¤»óÀ¸·Î ȸº¹µÇ±â ¶§¹®¿¡ °¡´ÉÇÑ »¡¸® ±ÝÁÖ¸¦ ½ÃÀÛÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏ´Ù.
±èÁ¤ÇÑ °Ç±¹´ëº´¿ø ¼Òȱ⳻°ú ±³¼ö´Â ¡°°£ÀÌ ¡®Ä§¹¬ÀÇ Àå±â'·Î ºÒ¸®´Â ¸¸Å °£ÁúȯÀº ¾Î°í ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡µµ ´«Ä¡ äÁö ¸øÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù¡±¸ç ¡°µû¶ó¼ Áõ»óÀÌ ¾ø´õ¶óµµ Æò¼Ò¿¡ º»ÀÎÀÇ À½ÁÖ ½À°üÀ» Á¡°ËÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù. ±×´Â ¶Ç ¡°¾ËÄڿüº °£Áúȯ Ä¡·á´Â ±ÝÁÖ°¡ ÃÖ¿ì¼±À̱⠶§¹®¿¡, °³ÀÎÀÇ ÀÇÁö·Î ±ÝÁÖ°¡ ¾î·Á¿î °æ¿ì Á¤½Å°úÀû Ä¡·á³ª Àü¹®»ó´ã¿ä¿ø µîÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ´Â °Íµµ ÁÁ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
À̼ø¿ë [sylee@edaily.co.kr] Copyright À̵¥Àϸ® | ÀÌŸÀÓÁî ½ÅµðÄÉÀÌÆ®. ¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷±ÝÁö.
|