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안녕하세요. 맛있는 날씨 이예지입니다. 오늘(8일)은 올 겨울 들어 가장 추운 날씨를 보이고 있습니다. 전국 대부분지방에 한파 특보가 내려진 가운데 오늘 아침 서울은 영하 15.8도, 대관령은 영하 25.6도까지 떨어졌는데요. 찬바람까지 불면서 체감온도는 더 낮았습니다. 한파는 설 연휴기간에도 이어지겠고요. 설날 당일 중부지방은 설날 새벽에서 오전사이 눈이 조금 내리는 곳이 있겠습니다. 성묫길 운전 조심하시기 바랍니다.

 

점심 시간대 서울은 맑겠습니다. 기온은 영하 12도에서 영하 10도의 분포를 보이겠습니다.

오늘 같이 이렇게 추운 날에는 몸을 따뜻하게 해주고 건강에 좋은 보양식이 생각나는데요. 오늘은 불로장생의 영약으로 알려진 버섯이 가득 들어있는 요리, 버섯전골을 소개합니다.

시원하고 개운한 국물에 씹는 식감도 좋은 버섯전골은 보양식으로 유명합니다. 향이 살아있는 버섯은 항암효과가 있는 대표적인 식품인데요. 면역력 강화와 중풍예방에 도움을 주고, 조혈작용과 체력보강에 효능이 있습니다. 특히 비타민 A를 제외하고 대부분의 비타민이 골고루 들어있는데요. 때문에 버섯은 비타민을 보충하기 좋고, 체력보강에 좋으면서 혈당을 조절하는데도 도움을 줍니다. 또한, 버섯은 수분이 90%로 이뤄져 있어 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 사랑받고 있습니다.

 

오늘 점심에는 겨울철 온 가족 보양식 버섯전골을 드셔보시는 건 어떠세요? 맛있는 날씨는 다음 주에 찾아뵙겠습니다.

이예지 온케이웨더 기상캐스터  yeji@onkweather.com