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안녕하세요. 맛있는 날씨 이예지입니다. 내륙 곳곳에 한파특보가 내려진 가운데 오늘(18일)까지 강추위가 이어지겠습니다. 한낮에 서울 0도, 인천과 수원 1도 등 대부분지방이 영상권의 기온을 회복하겠지만, 여전히 예년보다 낮은 기온을 보이겠습니다. 추위는 내일부터 풀리겠습니다. 이번 주말에는 구름만 많을 뿐 별다른 눈이나 비소식도 없어 나들이하시기 좋겠습니다.

점심 시간대 서울은 맑은 하늘을 보이겠습니다. 기온은 -3도에서 0도의 분포로 어제보다 2~3도가량 높은 기온를 보이겠습니다.

 

요즘같이 추운 겨울철에는 혈관이 수축되고 혈압이 상승해 뇌졸중 및 심장마비와 같은 심혈관질환자가 늘어난다고 합니다. 이런 겨울철에는 혈행개선에 도움을 주는 오메가3를 섭취해주는 것이 좋은데요. 오메가3가 들어있는 대표 음식으로는 고등어가 있습니다. 오늘은 맛도 좋고, 몸에도 좋은 고등어 요리, 고등어 김치찜을 소개합니다.

 

묵은지의 깊은 맛과 담백한 고등어의 조화가 잘 이루어지는 고등어김치찜은 칼칼하고 개운한 맛이 일품입니다. 고등어는 오메가3가 들어있어 혈관질환에 도움을 줄 뿐 아니라, 두뇌 개발과 치매예방에 좋은 DHA를 함유하고 있습니다. 또한, 혈압과 혈중 지방을 낮추어 주는 EPA를 많이 가지고 있고요. 비타민 B2, 철분도 많아서 피부 미용이나 빈혈예방에도 좋습니다.

 

오늘 점심에는 칼칼한 맛이 일품인 고등어 김치찜을 드셔보시는 건 어떨까요? 맛있는 날씨는 다음 주에 찾아뵙겠습니다.

이예지 온케이웨더 기상캐스터  yeji@onkweather.com