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오늘(14일)도 예년기온을 웃도는 비교적 포근한 날씨가 이어지고 있습니다. 다만 안개와 먼지가 결합한 연무현상이 나타나는 곳이 많은데요. 낮 동안에도 서해안과 내륙일부지방에는 미세먼지농도가 높게 나타나겠습니다. 호흡기가 약하신 분들은 장시간 외출하시는 것을 피하시는 것이 좋겠습니다. 오늘은 대륙고기압이 확장하면서 해안지방에서는 바람이 강하게 불겠습니다. 시설물 피해없도록 주의하시기 바랍니다.

 

점심 시간대 서울은 맑은 하늘을 보이겠습니다. 기온은 0도에서 3도의 분포로 예상됩니다.

 

겨울에는 뜨끈한 뚝배기 요리가 사랑을 받는다고 하는데요. 처음 열기 그대로 먹을 수 있고, 은근하게 끓여 맛과 향을 유지해주기 때문입니다. 오늘 소개해드릴 점심메뉴는 뜨끈하고 달콤한 뚝배기 불고기입니다.

 

어린아이와 어른 모두 좋아하는 뚝배기 불고기는 달달한 국물에 양념이 배인 소고기 그리고 부드러운 당면까지 함께 즐길 수 있습니다. 이때 불고기와 함께 다양한 버섯을 넣어 먹기도 하는데요. 최근 임상결과에 따르면 불고기와 들깻잎은 음식 궁합이 잘 맞는다고 밝혀져, 요즘은 들깻잎을 넣어서 먹기도 합니다. 달콤한 불고기와 들깻잎을 함께 먹으면 스트레스를 낮출 수 있고, 과로로 인한 두통에도 큰 효능이 있어 스트레스에 많이 노출되는 현대인들에게 좋습니다.

 

뚝배기에 요리 해서 열기도 오래가고, 은근하게 졸여지면서 맛도 더 깊어지는 뚝배기 불고기 드셔보시는 건 어떨까요? 맛있는 날씨는 다음 시간에 찾아뵙겠습니다.

이예지 온케이웨더 기상캐스터  yeji@onkweather.com