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안녕하세요. 맛있는 날씨 이예지입니다. 현재 충청이남과 강원산간 일부지역에는 대설특보가 발효 중인 가운데, 남부지방으로 많은 눈이 내리고 있습니다. 앞으로 호남과 경남, 경북남부지방으로는 3~5, 충청과 경북북부, 제주산간과 강원산간으로는 1~3cm의 눈이 쌓이겠고, 그 밖의 지방도 1cm 내외의 눈이 내리겠습니다. 또한, 비교적 기온이 높은 제주도와 남해안으로는 최고 20mm의 비가 내릴 것으로 예상됩니다. 눈비는 낮에 경기서해안을 시작으로 오후 늦게 대부분 그치겠는데요. 다만, 강원동해안지역은 내일 새벽까지 이어지는 곳이 있겠습니다.

 

점심 시간대 서울은 대체로 흐리겠습니다. 기온은 0도에서 3도의 분포로 예상됩니다.

 

날씨가 추워지면서 따뜻한 탕 음식이 생각이 나는데요. 오늘 소개해드릴 점심메뉴는 시원하고 칼칼한 국물 맛이 일품인 모시조개탕입니다.

 

모시조개를 국이나 탕으로 먹으면 구수하고 깊은 맛이 더욱 잘 느껴집니다. 이것은 모시조개의 타우린과 호박산이 우러나온 뽀얀 국물이 입맛을 돋궈주기 때문입니다. 특히 모시조개에 들어있는 타우린은 아미노산의 일종으로 콜레스테롤을 저하하고 혈압조절에 효능이 있습니다. 또한 조개류는 간장 질환과 담석증 환자에게도 매우 좋은 식품입니다. 예로부터 우리나라 민간에서는 황달이나 술에 의한 중독 증상이 나타날 때 모시조개 삶은 물을 마셨다고 합니다. 술을 많이 마시고 난 뒤 모시조개국을 마시면 숙취해소에 효능이 있습니다. 술을 마시면 간장을 혹사하게 되는데, 시달린 간장을 보호해 주기 때문입니다.

 

오늘은 시원하고 칼칼한 모시조개탕을 드셔보시는건 어떠세요? 맛있는 날씨는 다음 주에 찾아뵙겠습니다.

 

이예지 온케이웨더 기상캐스터  yeji@onkweather.com