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오늘은 기록적인 한파의 기세가 누그러지겠습니다. 서울의 낮기온 9일만에 영상권으로 올라서겠는데요. 앞으로 기온은 계속 오르면서 내일은 평년기온을 회복하겠고, 주말엔 더 포근하겠습니다.
오늘 전국이 대체로 맑은 하늘 보이겠고, 서울의 점심시간에는 -3~0도 분포를 보이겠습니다.
오늘은 한주의 딱 중간 수요일입니다. 슬슬 한주의 피로가 쌓이는 오늘 같은 날에는 보양식으로 기력회복이 필요한데요. 그래서 오늘 맛있는 날씨에서는 칼로리는 적지만 기력회복에는 그만인 달콤한 만남, 단호박 오리찜을 소개해드리겠습니다.
단호박오리찜은 매콤 달콤하게 양념한 오리를 단호박에 넣어 같이 찌면 되는데요. 부드러우면서도 쫄깃한 오리와 달콤한 단호박은 최고의 궁합을 자랑합니다.
오리는 단백질과 불포화지방산이 풍부해 다이어트시 영양보충으로 좋고, 피부 건강과 기력 회복, 혈관질환예방에도 좋은데요. 또한 단호박은 식이섬유가 풍부하고 지방이 적어 다이어트와 변비예방에 효과적입니다.
오늘은 달콤한 단호박과 쫄깃한 오리고기의 만남, 단호박오리찜 드셔보시는 건 어떠세요?
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황지영 기상 캐스터 
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