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오늘 서울/경기와 강원영서지방에는 눈이나 비가 내리겠습니다. 그 밖의 지방은 가끔 구름이 많겠고요. 기온은 어제와 비슷하겠는데요. 낮 동안에도 따뜻한 옷차림하시기 바랍니다.

 

점심시간대 서울에는 약하게 눈이 날리거나, 빗방울 떨어지는 곳이 있겠습니다. 기온은 1~4도로 어제와 비슷하겠습니다.

 

감기에 걸리기 쉬운 온도는 아주 추운 날씨보다는 요즘처럼 0도에서 영하 5도 사이의 기온대라는 연구결과가 있습니다. 오늘 감기지수가 70으로 건강관리에 신경을 쓰셔야할 텐데요. 그래서 오늘은 기침과 가래, 천식에 좋은 더덕구이를 소개합니다.

 

더덕은 늦가을에 약효가 가장 풍부한데요. 주로 자양강장과 해독, 가래와 기침 등에 약효가 있습니다. 또 부드럽고 독성이 없어, 열이 있거나 특이체질에는 인삼의 대용으로 사용하기도 합니다. 더덕은 몸의 진액을 생산하고 담을 없애며, 기침을 그치게 하는 효능이 있는데요. 때문에 기관지염이나 편도선염, 인후염 등 호흡기 질환에 좋은 음식으로 인정받고 있습니다. 더덕구이는 향긋한 더덕을 얇게 저며서 두들긴 뒤 양념장을 발라 구워먹는데요. 향긋한 향에 취하고, 달짝지근하고 매콤한 맛에 반하는 보양 별미입니다. 

 

매콤한 양념과 아삭한 식감, 또 향긋함이 어우러지는 더덕구이. 오늘 점심은 더덕구이 어떠세요?

윤지향 기상캐스터 weather.jihyang@gmail.com