다이어트 중, 달콤한 초콜릿이 당길 때가 있습니다. 하지만 열량과 당 함량이 높아서 자제해야 하는데요. 이럴 땐 초콜릿과 비슷한 향을 가진 ‘카카오 닙스’로 식욕을 줄일 수 있다고 합니다. 오늘은 카카오닙스에 대해 알아보겠습니다.

카카오닙스는 열대지역에서 자라는 카카오콩을 발효·건조해서 잘게 부순 건데요. 이 카카오닙스엔 항산화 물질인 ‘폴리페놀’이 풍부해서, 체내 활성산소를 인체에 무해한 물질로 바꿔주는 효능이 있다고 합니다.

다만, 카카오닙스도 커피나 녹차처럼 카페인이 들어있습니다. 따라서, 너무 많이 먹게 되면 불면증과 두근거림 등 부작용이 생길 수 있는데요. 하루에 티스푼으로 2~3숟갈 정도가 적당하다고 합니다.

초콜릿의 단맛을 기대하고 카카오닙스를 먹는다면 실망하실 수도 있습니다. 특유의 떫고 쓴맛이 나기 때문인데요. 그대로 먹기 어렵다면, 요거트 토핑으로 활용하거나, 뜨거운 물에 차로 우려 마시는 것도 방법입니다. 

오늘은 카카오닙스의 효능과 먹는 법까지 알아봤는데요. 체중 감량 중에 초콜릿이 생각난다면, 카카오닙스를 활용한 건강 디저트 만들어 보시는 건 어떨까요?

신지수 온케이웨더 기상캐스터