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우유는 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방과 함께 칼슘, 비타민B,비타민D, 셀레늄 등이 풍부한 완전식품입니다. 오늘은 우유에서 얻을 수 있는 건강효과에 대해 알아보도록 하겠습니다.
우유는 고혈압 위험을 낮추는 데 도움이 되는데, 칼륨, 마그네슘, 그밖에 다양한 미량 영양소 때문입니다. 연구팀에 따르면 매일 우유 등 유제품을 충분히 섭취한 이들은 수축기 혈압이 낮아지는 것으로 나타났습니다.
우유 속 양질의 단백질은 포만감을 제공하는데, 허기가 줄고 폭식할 위험도 낮아지며 단 것에 대한 갈망이나 탄수화물에 대한 욕구 역시 줄어들게 됩니다. 또 유청과 카세인은 혈당 수치를 낮추고 지방 연소를 늘려 체지방을 줄이는 데 도움이 됩니다.
당뇨 전 단계에 있는 사람들이 저지방 우유를 마시면 당뇨병을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 단, 지방이 많은 유제품은 혈중 콜레스테롤 수치를 높이고 심장병 위험을 높일 수 있기 때문에 적정량을 섭취해야 합니다.
저지방 우유 한 컵으로 건강을 잘 챙기시면 좋겠습니다.
 박유라 온케이웨더 기상캐스터 |
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