안녕하세요. 날씨와 생활정보 고강용입니다. 3월이 갈수록 날은 포근해져만 가고, 일부 지역엔 터진 꽃망울이 봄이 왔음을 알리고 있지만, 맘대로 밖을 돌아다니기 힘든 상황인지라 아쉬움은 커져만 갑니다. 그래도 우리가 힘들 때 맛있는 걸 먹으면 기분이 좋아지듯이, 이럴 때일수록 집에서 맛있는 거 해먹으면서 아쉬움을 좀 달래보는 것도 괜찮지 않을까 싶은데요. 오늘은 얼마 남지 않은 3월에 꼭 먹어야하는 음식들을 소개해드리겠습니다.
봄 제철음식 하면 보통 봄나물이나 녹색채소를 떠올리실 텐데요. 그 중 봄동은 봄을 가장 먼저 알리는 채소 중 하나입니다. 아삭한 식감으로 겉절이나 나물 무침으로 제격이고요. 비타민과 피부노화를 예방해주는 항산화물질도 풍부해서 노화방지에 효과적이라고 합니다.
다음은 칼국수나 미역국으로 유명한 바지락입니다. 우선 조개류 자체가 대부분 저칼로리이기 때문에 다이어트에 도움이 된다고 해요. 특히 바지락은 간 건강에 도움을 줘 숙취해소와 피로회복에 좋다고 합니다. 또 빈혈과 성인병 예방에도 효과가 있다고 하는군요.
마지막으로 소라입니다. 소라는 타우린이 많이 함유돼있어서 피로회복을 도와주고, 눈 건강에도 좋다고 해요. 단백질이 부족한 소라의 특성상 두부랑 같이 먹으면 서로에게 부족한 영양분을 보충 해주기 때문에 아주 찰떡이라고 합니다.
오늘은 얼마 남지 않은 3월에 먹어야 할 3월 제철음식들을 소개해드렸는데요. 그런 말이 있습니다. 행복해서 웃는 게 아니고, 웃어서 행복한 거다. 제가 오늘 소개해드린 음식들 맛있게 그리고 많이 해 먹으면서, 하루하루 무기력해지기 쉬운 요즘 조금 더 힘을 내고 웃어보는 것도 좋을 것 같습니다. 지금까지 날씨와 생활정보였습니다.
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