여름이 다가오면서, 여름 제철 과일이 많이 나오고 있는데요, 오늘은 더운 날씨에 어떻게 하면 여름 과일들을 더 신선하게 보관할 수 있는지 알아보겠습니다.

수박은 보관과 뒤처리가 까다로운데요, 수박은 손질 전 껍질을 반드시 세척하고, 속살은 밀폐 용기에 보관해주는 게 좋습니다. 단면을 자르고 비닐랩만 씌울 경우에는 세균이 증식될 위험이 높아서, 귀찮더라도 밀폐용기를 사용하는 게 좋습니다.

상큼한 맛을 자랑하는 자두는 더운 날씨에 사라진 입맛을 돋우는데요. 자두를 냉장 보관할 때는 수분 증발을 막기 위해서 신문지로 감싸고 일주일 이내에 섭취하는 게 중요하고요. 또 다른 과일과 따로 보관하는 게 좋습니다.

복숭아는 새콤달콤한 과육으로 인기가 많은 여름철 대표 과일이죠, 복숭아를 맛있게 먹기 위해서는 깨끗이 세척하고, 과일 표면의 털을 제거한 뒤 0~1도 사이에 냉장 보관해 주는 게 좋습니다.

여름은 여름에만 즐길 수 있는 과일들이 있어 더 매력적인 계절인데요, 과일별 보관법에 따라서 더 신선하고 맛있게 즐기시기를 바랍니다. 

 신지수 온케이웨더 기상캐스터