본격적으로 장마가 시작됐습니다. 더위를 식혀줘서 좋지만 하늘이 우중충하고, 또 많은 비로 사고가 발생할 수 있는데요. 우울감과 더불어 예민해질 수 날씨 어떻게 극복하면 좋을까요? 이럴 때는 맛있는 음식을 먹어보면 좋겠다 싶은데요. 오늘은 비가 올 때 사랑받는 음식들에 대해 소개해드리겠습니다.
쫄딱 맞은 비를 잊게 할 진하고 자극적인 음식 바로 훠궈입니다. 마라탕과 함께 최근 젊은 층에서 사랑받는 음식인데요. 중국 사천요리 중 하나로 육수에 소고기나 양고기를 담가 먹는 음식입니다. 흔히 아는 샤부샤부와 비슷하다고 생각하실 텐데요. 하지만 이와 달리 뽀얀 국물의 청탕과 두반장과 초피, 고추기름을 넣어 만든 홍탕 등 다양한 육수를 즐길 수 있습니다.
다음은 빗소리를 연상케 하는 음식이 있습니다. 바로 튀김과 부침개인데요. 잘 익은 순살 닭튀김과 감자튀김, 새우튀김 등 바삭함과 함께 빗소리를 감상하며 좋아하는 맥주 한 모금을 들이키면 앞으로 은근히 비 소식이 기다려지겠죠?
마지막은 비오는 날 저녁 고민을 해결해줄 음식입니다. 닭볶음탕인데요. 고추장을 풀어 낸 국물에 감자, 파, 당근 등 각종 채소들을 넣고 여기에 잘 손질된 닭을 넣어주면 끓는 모습만 봐도 없어졌던 입맛을 돋궈주는데요. 마지막으로 볶음밥까지 후식으로 먹어주면 금상첨화겠죠?
박유라 온케이웨더 기상캐스터
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