¡®ºñ¸¦ ¸ÂÀ¸¸é ¸Ó¸®°¡ ºüÁø´Ù¡¯¶ó´Â ¸» ÇÑ ¹øÂë µé¾îº¸¼ÌÁÒ, ÀÌ·± ¼Ó¼³ ¶§¹®¿¡ Å»¸ð ȯÀÚµéÀº ¡®ºñ¡¯¿¡ À¯µ¶ ´õ ¹Î°¨ÇÒ ¼ö Àִµ¥¿ä, ¿À´ÃÀº ºñ¸¦ ¸ÂÀ¸¸é Á¤¸» ¸Ó¸®°¡ ºüÁö´ÂÁö ¾Ë¾Æº¸°Ú½À´Ï´Ù. ¸ÕÀú, ÀÌ·± ¸»ÀÌ »ý°Ü³ ¿øÀÎÀº ºñÀÇ »ê¼º ³óµµ¿¡ Àִµ¥¿ä, »ê¼ººñ´Â pH ³óµµ°¡ 5.6 ¹Ì¸¸ÀÎ ºñ¸¦ ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó ºñÀÇ Æò±Õ »ê¼ºÀº pH 4.9 Á¤µµÀä, pH°¡ ³·À»¼ö·Ï »êµµ°¡ ³ô´Ù´Â ÀǹÌÀÔ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸, »ê¼ººñÀÇ »êµµ´Â Å»¸ð¸¦ À¯¹ßÇÒ Á¤µµ´Â ¾Æ´Ï¶ó°í Çϴµ¥¿ä, ½ÃÁß¿¡ ÆÇ¸ÅÇÏ´Â ¼¤ÇªÀÇ Æò±Õ pH ³óµµ°¡ 3À¸·Î ¿ÀÈ÷·Á »ê¼ººñº¸´Ù »êµµ°¡ ³ô±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. µû¶ó¼, »ê¼ººñ°¡ Å»¸ð¸¦ À¯¹ßÇÑ´Ù°í º¸±ä ¾î·Á¿îµ¥¿ä. ÇÏÁö¸¸, ºø¹°ÀÌ µÎÇÇ¿¡ ÁÁÁö ¾ÊÀº ¿µÇâÀ» ÁÖ´Â °ÍÀº »ç½ÇÀ̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷, ¿©¸§Ã¶¿¡´Â ¶¡°ú ÇÇÁö ºÐºñ°¡ ´õ Ȱ¹ßÇØÁö´Âµ¥, ÀÌ »óÅ¿¡¼ ºñ¸¦ ¸ÂÀ¸¸é ºÐºñ¹°ÀÌ ¸ð³¶ ÀÔ±¸¸¦ ¸·À¸¸é¼ Å»¸ð°¡ ÃËÁøµÉ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¶Ç, ½ÀÇØÁø µÎÇÇ´Â ¹ÚÅ׸®¾Æ±ÕÀÌ ¹ø½ÄÇϱâ ÁÁÀº Á¶°ÇÀÌ µÇ±âµµ Çϴµ¥¿ä, ¿©¸§Ã¶ À帶³ª ¼Ò³ª±â ¼Ò½ÄÀÌ ÀÖ´Ù¸é, ²À ¿ì»êÀ» ì°Ü¼ ÃÖ´ëÇÑ ¸Ó¸®°¡ ºñ¿¡ Á¥Áö ¾Êµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ°Ú°í¿ä, ºñ¿¡ Á¥¾ú´Ù¸é ¹Ù·Î °¨°í, ²Ä²ÄÈ÷ °ÇÁ¶ÇÏ´Â °Ô ÁÁ°Ú½À´Ï´Ù. Á¤¸®Çغ¸¸é, ºñÀÇ ¼ººÐ ÀÚü°¡ Å»¸ð¿¡ Á÷Á¢ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ÁÖ´Â °ÍÀº ¾Æ´ÏÁö¸¸, ºñ·Î ÀÎÇÑ ½ÀÇÑ È¯°æÀÌ µÎÇÇ °Ç°¿¡ ¾È ÁÁÀº ¿µÇâÀ» ³¢Ä£´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖÀ» °Í °°½À´Ï´Ù. ÇÑÆí, ¿©¸§Ã¶¿¡´Â ºñ°¡ ¿ÀÁö ¾Ê¾Æµµ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÏ´Â °ÍÀÌ Àִµ¥¿ä, ¹Ù·Î ¡®Àڿܼ±¡¯ÀÔ´Ï´Ù. °ÇÑ ºµ¿¡ ¿À·£ ½Ã°£ ³ëÃâµÇ¸é µÎÇÇ °Ç°°ú ¸ð¹ßÀÌ ¼Õ»óµÉ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï±î¿ä, ´þ°í ½ÀÇÑ ¿©¸§¿¡´Â Å»¸ð ¿¹¹æ¿¡ ´õ¿í ½Å°æÀ» ¾²¼Å¾ß°Ú½À´Ï´Ù.
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